Fermentations-Sud für Gemüse

Name: Fermentations-Sud für Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 120 h
Total time: 120 h
Yield: 500 g
Ingredients: 30 g Schalotte; 1 Knoblauchzehe; ½ Chilischote; 3 g Ingwer, frisch; 15 g Salz; 1000 g Wasser; 500 g Gemüse

4.8 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 120sa

500 g

Malzemeler

Schalotte
30 g
Knoblauchzehe
1
Chilischote entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
3 g
Salz
15 g
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
1000 g
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
500 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 1219 mg

Protein 4 g

Kalori 333 kJ / 80 kcal

Yağ 1 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Tarif
Almanya