Ana içeriğe geç Arama
Sauerkraut

Sauerkraut
4.9 7 değerlendirme
Hazırlık 40 dk
Toplam 96sa
6 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Vorbereitung und Fermentation
  • Weißkohl in Spalten (siehe Tipp)
    800 g
  • Wasser
    1000 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Kümmelsamen (isteğe bağlı)
    2 g
  • Salz
    25 g
Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Kümmelsamen (isteğe bağlı)
    3 g
  • Öl
    50 g
    50 g Schmalz
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Wasser
    400 g
    400 g Apfelsaft
  • Lorbeerblätter
    2
  • Pimentkörner
    5
  • Wacholderbeeren
    4

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1319 mg
Protein 2 g
Kalori 460 kJ / 110 kcal
Yağ 9 g
Lif 3.6 g
Doymuş Yağ 1 g
Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...