Muffins à la banane cuits à la vapeur

Name: Muffins à la banane cuits à la vapeur
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: enduit à cuisson antiadhésif; 115 g de banane; 30 g d'huile végétale; 30 g de sucre; 30 g de sucre de canne complet non raffiné; 1 œuf de gros calibre; 70 g de farine tout usage; 1 ½ c. à thé de cannelle moulue; ¼ c. à thé de bicarbonate de soude; ¼ c. à thé de poudre à pâte; ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille; 1 pincée de sel; 1000 g d'eau; 85 g de chocolat; 5 fraises; 10 bonbons; 2 bonbons à la réglisse