Cihazlar ve Aksesuarlar
Kartoffel-Quiche
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa
12 Stück
Malzemeler
Mürbeteig
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
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Salz1 Prise
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Eigelb2
Kartoffelfüllung und Fertigstellung
-
Kartoffeln, vorwiegend festkochend (siehe Tipp)700 g
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Öl2 EL
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Wasser300 g
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Salz3 TL
Béchamel und Fertigstellung
-
Rosmarin abgezupft3 Zweige
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Thymian abgezupft3 Zweige
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Knoblauchzehen2
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Weizenmehl Type 5505 g
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Sahne300 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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100 g Camembert, in StückenBrie in Stücken100 g
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Eier3
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Muskat, gemahlen½ TL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Sodyum
874 mg
Protein
8 g
Kalori
1455 kJ /
348 kcal
Yağ
24 g
Lif
2.2 g
Doymuş Yağ
13 g
Karbonhidrat
26 g
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