Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi

Name: Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g Parmigiano Reggiano; 170 g di olio extravergine di oliva; ½ cucchiaino di sale; 60 g di mandorle a bastoncini; 1 spicchio di aglio; 60 g di basilico fresco; 1 limone; 15 g di funghi secchi; 3 rametti di timo fresco; ½ cucchiaino di pepe nero in grani; ½ cucchiaino di sale; 115 g di cipolla; 30 g di olio extravergine di oliva; 2 spicchi di aglio; 225 g di pasta secca corta; 85 g di vino bianco; 450 g di acqua; 170 g di funghi champignon cremino; 60 g di pinoli sgusciati; 570 g di filetto di salmone fresco; 4 rametti di pomodorini ciliegia; 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva; ¼ cucchiaino di sale; 1 limone