Salată de pui și spanac, cu bulgur

Name: Salată de pui și spanac, cu bulgur
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 155 g cremă de brânză; 15 g frunze de busuioc proaspăt; 1 cățel de usturoi; 30 g zeamă de lămâie; 2 lingurițe sare; 1 priză piper negru măcinat; 455 g piept de pui dezosat, cu sau fără piele; 905 g apă; 200 g bulgur; 115 g spanac tânăr, proaspăt; 30 g ulei de măsline; 15 g oțet alb