Cihazlar ve Aksesuarlar
Torta ai mirtilli
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
12 fette
Malzemeler
Pasta brisée
-
300 g farina tipo 00 + q.b.
-
150 g di burro freddo e a pezzi + q.b.
-
50 g zucchero
-
100 g di acqua fredda
Ripieno
-
30 g di farina tipo 00
-
100 g di zucchero di canna
-
2 cucchiaini di cannella in polvere
-
850 g di mirtilli freschi
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto
-
1 albume leggermente sbattuto
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
-
zucchero di canna q.b.
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 fetta
Sodyum
9.3 mg
Protein
4.3 g
Kalori
1096.5 kJ /
262.1 kcal
Yağ
11.2 g
Lif
2.9 g
Doymuş Yağ
6.3 g
Karbonhidrat
38.3 g