Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Ravioli alla carbonara
Hazırlık 40 dk
Toplam 1sa 30 dk
6 porzioni
Malzemeler
Pasta fresca
-
200 g di farina tipo 00
-
130 g di semola di grano duro
-
2 uova
-
5 tuorli
Farcia
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
8 tuorli
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa al pecorino
-
140 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di latte intero
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di guanciale a listarelle
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1575.2 mg
Protein
46.5 g
Kalori
3458.7 kJ /
826.7 kcal
Yağ
52 g
Lif
1.9 g
Doymuş Yağ
13.5 g
Karbonhidrat
46 g
