Cuketová polévka se žampióny

Name: Cuketová polévka se žampióny
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 cibule; 2 stroužky česneku; 150 gramů žampiónů; 10 gramů slunečnicového oleje; 650 gramů cukety; 400 gramů zeleninového vývaru; 1 čajová lžička citrónové šťávy; 200 gramů vody; 1 sušený bobkový list; 1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného; 200 gramů taveného sýru; ¼ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře