Cihazlar ve Aksesuarlar
Gnocchi di patate con zucchine
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa
4 porzioni
Malzemeler
Impasto per gnocchi
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100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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1400 g di acqua
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700 g di patate a pasta farinosa
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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1 uovo
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1 ½ - 2 cucchiaini di sale
Salsa alle zucchine
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300 g di zucchine senza le estremità
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20 g di olio extravergine di oliva
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50 g di burro
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1 - 2 pizzichi di sale a piacere
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10 g di foglie di salvia fresca
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1466.7 mg
Protein
19.1 g
Kalori
2263 kJ /
540.9 kcal
Yağ
23.8 g
Lif
6.6 g
Doymuş Yağ
11.9 g
Karbonhidrat
64 g