Cihazlar ve Aksesuarlar
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
Hazırlık 15 dk
Toplam 30 dk
4 porsiyon
Malzemeler
-
mini ıspanak sadece yaprakları, bk. Öneriler100 g
-
tereyağı küçük parçalara bölünmüş30 g
-
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)100 g
-
diş sarımsak2
-
pırasa sadece beyaz kısımları, parçalara bölünmüş (2-3 cm)150 g
-
zeytinyağı40 g
-
Arborio cinsi, beyaz, pirinç300 g
-
60 g subeyaz şarap60 g
-
tavuk göğsü, derisiz, kemiksiz küp küp kesilmiş (2 cm)350 g
-
su670 g
-
kekik, taze sadece yaprakları3 filiz
-
tuz1 ¾ tk
-
karabiber¼ tk
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon
Sodyum
1436.9 mg
Protein
38.5 g
Kalori
2747 kJ /
656.6 kcal
Yağ
25 g
Lif
3.1 g
Doymuş Yağ
9.9 g
Karbonhidrat
68.2 g