Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

Name: Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 g d'eau; 5 g de levure boulangère sèche; ½ c. à café de sucre en poudre; 200 g de farine d'épeautre; 100 g de farine complète pour pain; 45 g d'huile d'olive; 1 c. à café de sel; 150 g de laitue; 200 g de poivrons rouges; 150 g de tomates; 100 g de concombre; 1 avocat; 10 g de jus de citron fraîchement pressé; 1 - 1 ½ c. à café de curcuma en poudre; 250 g de houmous; 2 c. à soupe de graines de tournesol