Cihazlar ve Aksesuarlar
Chocolat liégeois
Hazırlık 20 dk
Toplam 4sa 30 dk
4 portions
Malzemeler
Réalisation de la crème au chocolat
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80 g de chocolat noir en morceaux
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70 g chocolat au lait en morceaux
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500 g de lait
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20 g de fécule de maïs
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20 g de sucre en poudre
Réalisation de la chantilly au mascarpone
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130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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65 g de mascarpone froid
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20 g de sucre glace
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chocolat râpé ou concassé, pour la décoration
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
8 g
Kalori
2133 kJ /
498 kcal
Yağ
34 g
Karbonhidrat
40 g