Cihazlar ve Aksesuarlar
Carpaccio de polvo
Hazırlık 10 dk
Toplam 2sa 40 dk
12 doses
Malzemeler
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folhas de gelatina neutra4
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Água q.b. p/ hidratar
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polvo descongelado1200 g
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vinho branco100 g
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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salsa10 g
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limão (casca, só a parte amarela e sumo)1
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Azeite q.b. p/ servir
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Flor de sal q.b. p/ servir
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 dose
Protein
17 g
Kalori
485 kJ /
116 kcal
Yağ
5 g
Karbonhidrat
0 g