Tortelli di patate parmensi

Tortelli di patate parmensi

4.5 8 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 30 dk
4 porzioni

Malzemeler

Pasta fresca
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 100 g di semola di grano duro
  • 3 uova
Ripieno
  • 700 g di acqua
  • 650 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 uovo
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • burro fuso, a piacere

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 800.4 mg
Protein 30.9 g
Kalori 2619.5 kJ / 626 kcal
Yağ 19.7 g
Lif 5.1 g
Doymuş Yağ 9 g
Karbonhidrat 86.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...