Möhren-Mais-Buns

Name: Möhren-Mais-Buns
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: Öl; 80 g Möhren; 80 g Mais, aus der Dose; 100 g Wasser; 200 g Milch; 20 g Zucker; 20 g frische Hefe; 220 g Weizenmehl Type 550; 80 g Maismehl; 80 g Dinkelmehl Type 630; 180 g Weizen-Vollkornmehl; 75 g Butter; 1 TL Salz; 1 TL Korianderkörner; ¼ TL Kümmel, gemahlen; ¼ TL Bockshornklee, gemahlen; 30 g Haferflocken; 15 g Chiasamen; 15 g Leinsamen; 1 Ei