Panini renna di Natale

Name: Panini renna di Natale
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 280 g di latte intero; 40 g di zucchero; 15 g di lievito di birra fresco; 300 g di farina tipo 00; 200 g di farina manitoba; 20 g di olio extravergine di oliva; 10 g di sale; 250 g di acqua; 30 g di succo di limone; 1 tuorlo; pomodorini; formaggio; olive nere denocciolate; salatini