Ana içeriğe geç Arama
Schweinsfilet im Teig

Schweinsfilet im Teig
4.5 48 değerlendirme
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa 15 dk
4 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Filet im Teig
  • Bratbutter
    1 EL
  • Schweinsfilet (ca. 500 g)
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter
    20 g
  • Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
    200 g
  • Petersilie, glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Wasser
    20 g
  • Blätterteig ausgewallt (25 x 42 cm)
    1
  • Paniermehl
    2 EL
  • Tranchen Bratspeck
    12
  • Ei verklopft
    1
Sauce
  • Vollrahm, gekühlt kalt
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter
    10 g
  • Prosecco oder Champagner, (trocken)
    150 g
  • Wasser
    150 g
  • Maisstärke
    1 EL
  • Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
    1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portionen

Protein 43 g
Kalori 3769 kJ / 905 kcal
Yağ 60 g
Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Betty Bossi mix - November/Dezember 2022 4 Tarif
İsviçre
Festliche Highlights 5 Tarif
İsviçre
Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...