Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym
TM6 TM5

Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym

4.8 (42 değerlendirme)

Malzemeler

Zaczyn owsiano-ryżowy (dzień 1.)

  • 170 g wody
  • 85 g mąki owsianej, bezglutenowej
  • 85 g mąki ryżowej, białej
  • 15 - 30 g bezglutenowego zakwasu owsiano-ryżowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

  • 20 g oleju
  • 350 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 5 g drożdży świeżych, pokruszonych (isteğe bağlı)
    veya ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych (isteğe bağlı)
  • 2 łyżeczki cukru
  • 90 g mąki ryżowej
  • 120 g mąki gryczanej
  • 60 g mąki owsianej, bezglutenowej
  • 60 g skrobi z tapioki
  • 20 g łusek babki jajowatej, mielonych (patrz wskazówka)
    veya 20 g łusek babki płesznik (psyllium) (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki soli
  • ziarna sezamu, białego, do posypania (isteğe bağlı)
  • 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Besin Değeri
şuna göre 1 kromkę
Kalori
336.5 kJ / 80.4 kcal
Protein
1.9 g
Karbonhidrat
15.2 g
Yağ
1.4 g
Doymuş Yağ
0.2 g
Lif
1.8 g
Sodyum
149.9 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r783611