Arama
Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie
TM6 TM5

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie
5.0 (3 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Zaczyn pszenny (dzień 1.)

  • 120 g wody
  • 15 - 30 g zakwasu pszenno-jabłkowego (patrz wskazówka)
  • 120 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750

Ciasto właściwe (dzień 2.)

  • 80 g sera żółtego, twardego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g pestek dyni
  • 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 280 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 2 łyżeczki soli
  • 5 g drożdży świeżych, pokruszonych
    veya ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
  • 10 g ekstraktu słodowego w proszku
    veya 10 g miodu
  • olej, do natłuszczenia
  • 200 - 250 g boczku, tłustego, w plastrach
  • 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
Besin Değeri
şuna göre 1 sztukę
Kalori
1186.9 kJ / 283.7 kcal
Protein
11.6 g
Karbonhidrat
37.3 g
Yağ
9.7 g
Doymuş Yağ
3.5 g
Lif
1.6 g
Sodyum
434.6 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r782447