Cihazlar ve Aksesuarlar
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
Hazırlık 40 dk
Toplam 1sa 30 dk
6 porzioni
Malzemeler
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
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3 uova medie
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10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
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50 g di Parmigiano Reggiano
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200 g di ricotta fresca
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1 pera sbucciata e a cubetti (1x1 cm) (vedere consigli)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
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40 di gherigli di noci
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100 g di speck a listarelle
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5 - 6 foglie di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
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20 g olio extravergine di oliva
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200 g di panna da cucina
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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Parmigiano Reggiano (isteğe bağlı) a piacere
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
647.6 mg
Protein
20.9 g
Kalori
2204.7 kJ /
527 kcal
Yağ
31.1 g
Lif
2.3 g
Doymuş Yağ
11.4 g
Karbonhidrat
43.8 g
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