Cake aux fruits secs

Name: Cake aux fruits secs
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 parts
Ingredients: 40 g de raisins secs; 60 g de cerneaux de noix; 80 g d'abricots secs dénoyautés; 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux; 100 g de rhum; 150 g de beurre; 120 g de sucre en poudre; ½ c. à café de cannelle en poudre; 2 œufs; 250 g de farine de blé; 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée; ½ c. à café de gingembre en poudre; 1 c. à café de levure chimique; ¼ de c. à café de sel; 120 g de lait