Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia
TM5

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia
5.0 (3 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Helado de vainilla

  • 2 hojas de gelatina
  • 1 vaina de vainilla
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de nata
  • 300 g de leche entera
  • 70 g de azúcar
  • 10 merengues secos troceados

Sorbete de melocotón

  • 90 g de azúcar
  • 500 g de melocotón fresco en trozos (congelados)
    veya 500 g de mitades de melocotón en almíbar en trozos (congelados)
  • 1 clara de huevo

Crema de mascarpone y montaje

  • 160 g de mermelada de albaricoque
  • 30 g de azúcar
  • 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 100 g de queso mascarpone
Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
1173 kJ / 280 kcal
Protein
3.7 g
Karbonhidrat
36.2 g
Yağ
14.3 g
Doymuş Yağ
8.3 g
Lif
0.7 g
Sodyum
67.8 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r776081