Gulasch di agnello

Name: Gulasch di agnello
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 spicchi di aglio; 150 g di cipolla; 20 g olio extravergine di oliva; 500 g di carne di agnello in bocconcini senza nervi; 20 g di crema di peperoncino; 150 g di pomodori; 1 ½ cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di cumino in polvere; ½ cucchiaino di pepe macinato fresco; ½ cucchiaino di paprica dolce; ½ cucchiaino di rosmarino secco in polvere; 2 foglie di alloro fresche; 30 g farina; 150 g di acqua; 20 g di aceto; 150 g di peperone verde