Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

Name: Gâteau à la fleur d'oranger et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Ingredients: beurre; 3 œufs; 80 g de sucre en poudre; 150 g de poudre d'amande; 15 - 20 g d'eau de fleur d'oranger; 1 zeste d'orange râpé; 5 gouttes d'arôme d'amande amère; 1 pincée de sel; 20 g de miel; 50 g de mascarpone; 75 g de beurre mou; 30 g d'amandes effilées; 2 c. à soupe de sucre glace maison