Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

Name: Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 250 g de yogur griego; 250 g de harina de trigo; 2 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 1 cucharada de orégano seco; 1 cucharadita de polvo de hornear; 8 - 10 ramitas de perejil fresco; 12 - 13 hojas de menta fresca; 8 - 10 hojas de albahaca fresca; 180 g de calabacín; 500 g de tomates; 80 g de cebolla; 1 chorrito de aceite de oliva; 200 g de queso feta; aceite para freír; 1 - 2 pellizcos de pimentón