Treccia bernese

Name: Treccia bernese
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 fette
Ingredients: 160 g di latte; 30 g di burro, non salato; ¼ di cubetto di lievito di birra fresco; ½ cucchiaino di zucchero; 270 g di farina; 1 cucchiaino di sale; 1 di uovo

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Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

8 fette

Malzemeler

160 g di latte
30 g di burro, non salato a pezzi
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g), sbriciolato

½ cubetto di lievito di birra disidratato, (7 g)
½ cucchiaino di zucchero
270 g di farina
1 cucchiaino di sale
1 di uovo sbattuto, per spennellare