Galette rustica alle ciliegie
TM6 TM5 TM31

Galette rustica alle ciliegie
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Malzemeler

Pasta brisée

  • 300 g di farina tipo 00
  • 180 g di burro freddo, a pezzi
  • 150 g di latte
    veya 150 g di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 1 cucchiaino di sale

Farcia alle ciliegie

  • 6 biscotti secchi a pezzi
  • 650 g di ciliegie denocciolate
  • 60 g di zucchero
  • 1 cucchiaino raso di cardamomo in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 20 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

  • 2 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • mandorle, a piacere (isteğe bağlı)
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1824.1 kJ / 436 kcal
Protein
6.7 g
Karbonhidrat
56.6 g
Yağ
21.9 g
Doymuş Yağ
12.4 g
Lif
2.4 g
Sodyum
292 mg

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