Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

Name: Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 500 g di acqua; 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa; 200 g di fagiolini verdi freschi; 150 g di carote; 150 g di pisellini surgelati; 30 g di cipolla; 20 g di olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; acqua; 1 pizzico di sale; 300 g di cous cous precotto; 10 g di olio extravergine di oliva; 10 fili di erba cipollina fresca; 140 g di mais dolce in scatola