Arama
Insalata di farro vegetariana
TM6

Insalata di farro vegetariana
4.9 (95 değerlendirme)
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Malzemeler

Emulsione al basilico

  • 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • ½ cipollotto
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di olio extravergine di oliva

Verdure

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di porro a fettine sottili
  • 150 g di carote, pelate e a cubetti (2 cm)
  • 150 g di zucchine a cubetti (2 cm)
  • 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm)
  • 150 g di peperoni rossi a pezzi (2 cm)
  • 150 g di peperoni gialli a pezzi (2 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Farro perlato

  • 250 g di farro perlato
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 550 g di acqua
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
638.4 kJ / 152.6 kcal
Protein
4.1 g
Karbonhidrat
17.7 g
Yağ
7.8 g
Doymuş Yağ
1.1 g
Lif
2.6 g
Sodyum
330.7 mg

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