Cihazlar ve Aksesuarlar
Brioche des rois citron et fève tonka
Hazırlık 20 dk
Toplam 4sa 30 dk
8 parts
Malzemeler
-
100 g de lait et 2 c. à soupe
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
400 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café rase de sel
-
2 œufs
-
1 pincée de fève tonka râpée
-
1 c. à soupe de rhum
-
le zeste d'un citron jaune
-
60 g de beurre en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
4 c. à soupe bombées de sucre perlé
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 part
Protein
53 g
Kalori
9724 kJ /
2324 kcal
Yağ
61 g
Karbonhidrat
382 g