Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

Name: Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 700 g de pommes de terre grenaille; 1000 g d'eau; 3 feuilles de laurier frais; 1 brin de romarin frais; 15 feuilles de persil plat frais; 15 feuilles de menthe fraîche; 15 feuilles de basilic frais; 5 brins de coriandre fraîche; 150 g de pois chiches en conserve; 1 oignon rouge; 200 g de feta; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 1 filet de crème de vinaigre balsamique; le jus d'1/2 citron jaune; sel; poivre moulu