Pumpkin pie et noisettes torréfiées

Name: Pumpkin pie et noisettes torréfiées
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 110 g de noisettes; 300 g de potimarron; 2 c. à soupe de sirop d'érable; 100 g de sucre en poudre; 1 c. à soupe d'eau; ½ c. à café de cannelle en poudre; 3 œufs; beurre; farine; 1 pâte brisée maison; 1 pincée de sel