Korma veggie aux noix de cajou

Name: Korma veggie aux noix de cajou
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 35 g de noix de cajou; 1 oignon; 4 gousses d'ail; 1 cm de gingembre frais; 2 c. à soupe d'huile de tournesol; 2 pommes de terre; 4 carottes; 1 piment; 400 g de tomates concassées en conserve; 2 c. à café de sel; 1 ½ c. à soupe de curry en poudre; 1 poivron; 250 g de crème liquide 30-40% m.g.; 150 g de petits pois surgelés; 1 bouquet de coriandre fraîche