Salade de brocolis et sauce César

Name: Salade de brocolis et sauce César
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de noix de cajou; 50 g de parmesan; 1 œuf; 2 gousses d'ail; 50 g d'huile d'olive; le jus d'un citron jaune; 500 g d'eau; 400 g de fleurettes de brocoli; 2 oignons rouges; du sel; du poivre moulu; 2 c. à soupe de raisins secs