Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

Name: Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 potimarron; 2 c. à café de sel; 4 pincées de poivre moulu; 1 c. à café de curcuma en poudre; 100 g d'huile d'olive; 250 g de farine de blé; 110 g d'eau; 1 c. à café rase de thym déshydraté; 100 g de fromage de chèvre en bûche; 80 g de noix décortiquées; 4 branches de thym frais; 1 c. à soupe bombée de miel