Hamburguesa bañada en salsa de queso

Name: Hamburguesa bañada en salsa de queso
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Ingredients: 3 dientes de ajo; 30 g de aceite de oliva; 90 g de yogur griego; 1 cdita de sal; 1 cdita de vinagre blanco; 30 g de jugo de limón amarillo; 1 cdita de pimienta blanca molida; 100 g de queso crema; 250 g de crema ácida; 400 g de queso cheddar; 250 g de caldo de verduras; 800 g de carne molida de res; sal; pimienta blanca; aceite de soya; 4 panes para hamburguesa; 2 jitomates bola; hojas de lechuga