Cihazlar ve Aksesuarlar
Polpo con patate a Cottura Lenta
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
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10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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70 g di scalogno a pezzi
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1 peperoncino rosso (isteğe bağlı)
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1000 g di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
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60 g di vino bianco
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200 g di pomodorini la polpa in scatola
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1 spicchio di aglio
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6 foglie di basilico fresco lavate
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1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
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500 g di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
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4 pane casereccio
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sale a piacere
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
328.2 mg
Protein
34.2 g
Kalori
1993.3 kJ /
476.5 kcal
Yağ
14.6 g
Lif
6.8 g
Doymuş Yağ
1.5 g
Karbonhidrat
53.7 g
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