Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

Name: Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 350 g di foglie di cavolo cappuccio; 30 g olio extravergine di oliva; 20 g di aceto di vino bianco; 5 g di miele; 2 pizzichi di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 500 g di acqua; 600 g di patate; 4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische; 1 limone; ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe bianco macinato; 15 g olio extravergine di oliva