Millet au curry et poulet

Name: Millet au curry et poulet
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 10 g de gingembre frais; 30 g d'huile végétale; 80 - 100 g de poivrons; 100 g d'oignons; 2 c. à café de curry en poudre; ½ c. à café de cinq-épices en poudre; 200 g de filet de poulet, avec ou sans la peau; 200 g de millet en grains; 80 g de petits pois surgelés; 600 g d'eau; 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte; 20 g de sauce de soja; 1 c. à café de sel; feuilles de coriandre fraîche