Arama
Pane cosacco
TM6

Pane cosacco
4.0 (1 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Lievitino

  • 330 g di acqua
  • 15 g di lievito madre di segale
    veya 1 ½ g di lievito di birra fresco
  • 255 g di farina di segale

Starter

  • 170 g di chicchi di segale
  • 255 g di acqua

Pane

  • 1585 g di acqua (di cui 85 g fredda)
  • 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 255 g di farina di segale + q.b.
  • 170 g di farina di farro
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone
Besin Değeri
şuna göre 1 pezzo
Kalori
12102 kJ / 2990 kcal
Protein
86 g
Karbonhidrat
571 g
Yağ
12 g
Lif
70.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r754526