Pane alle erbe mediterranee e ricotta
TM6

Pane alle erbe mediterranee e ricotta
5.0 (3 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Lievitino

  • 190 g di acqua
  • 15 g di lievito madre di segale
    veya 1 ½ g di lievito di birra fresco
  • 150 g di farina di segale

Pane

  • 670 g di acqua (di cui 160 g fredda)
  • 100 g di ricotta vaccina fresca, ben scolata dal siero
  • 400 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
  • 10 g di sale
  • 3 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste (ad es. timo, origano, basilico, rosmarino)
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone
  • 2 - 3 foglie di salvia fresca, lavate
Besin Değeri
şuna göre 1 pezzo
Kalori
8501 kJ / 2129 kcal
Protein
69 g
Karbonhidrat
397 g
Yağ
12 g
Lif
26.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r754523