Cihazlar ve Aksesuarlar
Bangkok-Hot-Dog
Hazırlık 25 dk
Toplam 45 dk
6 Stück
Malzemeler
Erdnuss-Mayonnaise
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Erdnussöl (siehe Tipp)250 g
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Ei (siehe Tipp)1
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Senf2 TL
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Salz½ TL
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Cayenne-Pfeffer¼ TL
Zubereitung und Fertigstellung
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Wasser zum Kochen
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Zwiebel (ca. 30 g), halbiert1
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frische Chilischote (ca. 5 g), entkernt1
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Cashewkerne, geröstet, gesalzen70 g
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Koriander (isteğe bağlı) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 g
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Brühwürstchen6
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Mango, reif in Stücken250 g
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Salz1 TL
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brauner Zucker15 g
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Limettensaft15 g
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Sweet-Chili-Sauce20 g
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Fischsauce1 TL
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Sojasauce1 EL
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
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Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten6
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60 g Pak Choi, zum GarnierenMungobohnensprossen, frisch zum Garnieren60 g
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Quinoa, gepufft, zum GarnierenPuffreis (isteğe bağlı) zum Garnieren
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Sodyum
1416 mg
Protein
14 g
Kalori
2366 kJ /
566 kcal
Yağ
36 g
Lif
3.5 g
Doymuş Yağ
7 g
Karbonhidrat
47 g
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