Arama
Pane contadino

Pane contadino
4.7 6 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 19sa
1 pezzo
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Lievitino
  • 260 g di acqua
  • 200 g di farina di segale
  • 20 g di lievito madre di segale
    2 g di lievito di birra fresco
Starter
  • 25 g di pangrattato
  • 50 g di acqua
Impasto
  • 1590 g di acqua (di cui 90 g fredda)
  • 100 g di farina di segale + q.b.
  • 180 g di farina tipo 1
  • 10 g di sale
  • 10 - 15 g di semi misti (zucca, lino, girasole, ecc.)
  • 1 cucchiaino strutto
  • 30 g di succo di limone

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 46 g
Kalori 7541 kJ / 1932 kcal
Yağ 16 g
Lif 31 g
Karbonhidrat 358 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...