Pasta zucca e cavolo riccio

Name: Pasta zucca e cavolo riccio
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1200 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 400 g di polpa di zucca trombetta; 2 foglie di cavolo riccio; 320 g di pasta secca corta; 40 g di Parmigiano Reggiano; 1 spicchio di aglio; 10 g di foglie di salvia fresca; 60 g di cipolla; 30 g olio extravergine di oliva; 60 g di formaggio fresco spalmabile; 2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato; 20 g di pinoli, tostati