Arama
Grissini al formaggio con pesto di verdure
TM6

Grissini al formaggio con pesto di verdure
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Malzemeler

Grissini

  • 100 g di Gruviera a pezzi
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 600 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
    veya 7 g di lievito di birra disidratato
  • 200 g di farina di farro + q.b.
  • 10 g di olio di oliva
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaio colmo di semi di cumino
  • ½ cucchiaino di sale

Pesto di verdure

  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 50 g di foglie di carote (3-4 cm)
    veya 50 g di friarielli a pezzi (3-4 cm)
  • 25 g di dragoncello fresco, le foglie
  • 2 spicchi di aglio
  • 80 g di mandorle
  • 150 g di olio di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale, regolare a piacere
  • 1 pizzico di pepe macinato, regolare a piacere
Besin Değeri
şuna göre 1 pezzo
Kalori
1041.8 kJ / 249 kcal
Protein
8.5 g
Karbonhidrat
13.4 g
Yağ
19 g
Doymuş Yağ
4.3 g
Lif
2.7 g
Sodyum
136.6 mg

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