Arama
Gelato au gorgonzola, poires sautées et noix grillées
TM6

Gelato au gorgonzola, poires sautées et noix grillées
3.0 (2 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

La veille

  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 150 g de gorgonzola doux, coupé en morceaux
  • 420 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 2 - 3 pincées de sel

Le jour même

  • 20 g de beurre clarifié
  • 400 g de poires à chair dure, type Corella, Williams, coupées en morceaux (3,5 cm)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 - 30 g de brandy
  • 2 - 3 pincées de cardamome en poudre
  • 2 - 3 pincées de poivre de la Jamaïque moulu (isteğe bağlı)
  • noix décortiquées et grillées pour la finition
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1949.7 kJ / 466 kcal
Protein
10 g
Karbonhidrat
45.4 g
Yağ
27.6 g
Doymuş Yağ
16.6 g
Lif
2.1 g
Sodyum
383.8 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r749117