Arama
Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron
4.7 14 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 15sa
8 parts
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

La pâte feuilletée (la veille)
  • 2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
Le confit de citron (la veille)
  • 6 citrons jaunes non traités
  • 250 g d'eau froide
  • 150 g de sucre en poudre
La crème pâtissière (le jour même)
  • 150 g de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
  • 10 g de fécule de pomme de terre
  • ½ gousse de vanille égrainée
La frangipane à la noisette (le jour même)
  • 60 g de beurre mou
  • 110 g de noisettes en poudre
  • 60 sucre glace
  • 1 œuf
Le montage et la cuisson (le jour même)
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 1 œuf
  • 30 g de crème liquide entière

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Sodyum 539.5 mg
Protein 13.8 g
Kalori 4271.4 kJ / 1027 kcal
Yağ 71.6 g
Lif 5.5 g
Doymuş Yağ 41.5 g
Karbonhidrat 78 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Galettes des Rois vol. II 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...