Ana içeriğe geç Arama
Asparagus and potatoes with hollandaise

Asparagus and potatoes with hollandaise
5.0 4 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 50 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Asparagus and potatoes
  • water
    600 g
  • sea salt
    1 tsp
  • sugar
    1 pinch
  • unsalted butter
    5 g
  • new baby potatoes (see Tips)
    700 - 750 g
  • white asparagus trimmed (see Tips)
    1000 - 1500 g
Hollandaise sauce
  • water
    20 - 40 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 - 20 g
  • unsalted butter
    175 - 350 g
  • egg yolks
    4 - 8
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 738.7 mg
Protein 11.6 g
Kalori 2308.1 kJ / 551.7 kcal
Yağ 40.5 g
Lif 9.1 g
Doymuş Yağ 24.4 g
Karbonhidrat 41.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...