Polpettone ripieno con uova sode

Name: Polpettone ripieno con uova sode
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16 fette
Ingredients: 400 g di acqua; 6 uova; 50 g di pane bianco; 100 g di latte; 20 g di olio extravergine di oliva; 80 g di cipolla; 800 g di carne trita mista; 1 cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe nero macinato; ½ cucchiaino di paprica dolce